- Yummly
mummomme Mansikkapakastinhilloresepti on nopea ja helppo tehdä. Täydellinen niille tuoreille mansikoille, joista me kaikki nautimme kesäkuukausina, tämä mansikkapakastinhillo on helppo koota yhteen.
yksi kesän suosikkiasioistamme on tuoretuotteet joko puutarhoistamme tai paikallisilta maatiloilta. Isämme yleensä istuttaa suuri puutarha tomaatit, kesäkurpitsa, kurkut, vihreät pavut ja enemmän. Perhepuutarhassa ei ole koskaan ollut omaa mansikkapaikkaa.
äitimme korjasi tilanteen hiljattain, kun hän jakoi Barbaran kanssa mansikoita Harker Farmsista, paikallisesta paikasta, joka ei ole kovin kaukana meistä. Hän meni heti töihin tekemään mummon Mansikkapakastinhilloa.
Pakastehillo tuoreista mansikoista
tämä on kypsentämätön versio, joka vaatii vain nopean veden kiehumisen pektiinin liuottamiseksi.
tällä reseptillä tehdään 4 tuoppia hilloa. Joten voit ehdottomasti tehdä puoli satsia, jos sinulla ei ole paljon mansikoita käsillä.
mielestämme kuitenkin kannattaa tehdä täysi erä. Tämä helppo pakastehillo saa upean punaisen värin ja maistuu herkulliselta paahtoleivän päällä aamulla tai vaniljajäätelön päällä illalla.
Haluatko hillon, jota ei tarvitse pakastaa? Kokeile mansikka-Raparperihilloa hyytelön kanssa.
Kuinka tehdä Mansikkapakastinhilloa
koko resepti on tämän postauksen alareunassa.
Soseuta mansikat haluamaasi sakeuteen hillossa. Lisää sokeri ja anna seistä 20 minuuttia. Sekoita pektiini veteen ja kiehauta (sekoita jatkuvasti). Nosta liedeltä ja lisää mansikat. Sekoita seos. Kaada purkkeihin tai pakasteastioihin. Peitä ja anna seistä huoneenlämmössä 24-48 tuntia. Säilytä pakastimessa käyttövalmiina. Säilytä avattu pakkaus jääkaapissa.
mummon Mansikkapakastinhillo
Ingredients
- 4 kupit pestyt ja kuoritut tuoreet mansikat
- 8 kuppia sokeria
- 1 1,75 oz. laatikkojauhe pektiini
- 2 kuppia vettä
ohjeet
-
muussaa mansikat haluttuun koostumukseen. Jos pidät tasaisesta hillosta, soseuta mansikat hienoksi. Jätä halutessasi isompia paloja mansikoita.
-
lisää mansikoihin sokeria ja anna seistä 20 minuuttia välillä sekoittaen.
-
sekoita pektiini veteen, kiehauta ja anna kiehua nopeasti 1 minuutti koko ajan sekoittaen.
-
nosta liedeltä. Lisää mansikat ja sekoita 2 minuuttia.
-
kaada hyytelö-tai tuoppipurkkeihin. Peitä ja anna seistä huoneenlämmössä 24-48 tuntia.
-
säilytä pakastimessa käyttövalmiina.
-
säilytä jääkaapissa avaamisen jälkeen.
Pidätkö tästä reseptistä? Tässä muutama muu Mummoltamme.:
- kotitekoista ketsuppia
- mummon kurpitsa Sifonkipiirakka
- mummon Kirsikkapihvi
- Easy Apple Crisp
- mummon raparperipiirakka