tämä mansikka-Kookosjäätelö on niin dekadentti ja mehevän kermainen! Nappaa kulhoon tämä vegaaninen jäätelö, joka on valmistettu vähemmän hienostuneesta sokerista tuoreiden mansikoiden ja banaanien makeuden ansiosta.
It ‘ s FriYAY! Pidän viikonlopusta, koska saamme olla yhdessä yhtenä isona onnellisena perheenä. Vaikka olen aivan ihanaa olla kotona lapseni kanssa useimpina päivinä viikossa, minun {ensimmäinen} vauva aka hubs ei saa viettää niin paljon aikaa kanssamme, koska hän työskentelee paljon. Joten on mukavaa viikonloppuna, kun saamme rentoutua ja pitää hauskaa. Mikään ei rentoutu enää kiemurtelevan ämpärimme kanssa.
en todellakaan voi uskoa, että hän on lähes 6 kuukautta vanha!!!! Aloitimme vähän kiinteän ruoan leikin– eli olen antanut hänelle porkkanatikun hampaisiin ja muhinut hänelle avokadoa, banaania ja butternut squashia. Hän ei ole sataprosenttisesti kiinnostunut omasta ruuastaan– vaan tavoittelee jatkuvasti meidän ruokaamme, erityisesti pillejä. Starbucks pillit tarkkaan ottaen. Vauva minun makuuni.
myös minun täytyy ilmoittaa. Vaikka emme todennäköisesti ole lähelläkään nukkua läpi yön Parker yllätti meidät kaikki viime yönä. Hän nukkui omassa PINNASÄNGYSSÄÄN lähes 5 tuntia! Ja sitten vielä 4 tuntia sen jälkeen, kun olin hoitanut häntä 4.30 tänä aamuna. Se ei ehkä kuulosta paljolta, mutta en ole nukkunut yli 3 tunnin span sitten viime lokakuun. Cray cray, tiedän.
myönnetty vaikka vauva nukkui, äiti ei, koska kehoni herätti minut 3,5 tunnin välein miettien, mitä oli tekeillä, hengittikö hän ja miksi hän nukkui niin paljon. Totta kai kävin katsomassa häntä. Pääsemme sinne jonain päivänä.
luulin, että olisin kaikki intoutunut CIO (cry it out) – metodiin, mutta äitini sydän ei vain kestä epätoivoisia huutoja, varsinkaan öisin. Katson” nukkuuko hän yön yli ” – arvoitusta kehityksellisenä virstanpylväänä, johon pääsemme jonain päivänä. En yritä pakottaa häntä siihen ennen kuin hän on valmis, vaan jatkan terveen nukkumisympäristön tukemista ja sopeutumista.
mutta toistaiseksi tarjolla on jäätelöä. Ei mitä tahansa jäätelöä, vaan vegaanista ja maidotonta kookoskermajäätelöä. OMG>>>>> voin syödä kaikki mansikat juuri nyt ja koska ne ovat niin makeita, minun ei tarvinnut käyttää paljon lisättyä sokeria.
tulosta
kuvaus
tämä mansikka-Kookosjäätelö on niin dekadenttia ja uhkean kermaista! Nappaa kulhoon tämä vegaaninen jäätelö, joka on valmistettu vähemmän hienostuneesta sokerista tuoreiden mansikoiden ja banaanien makeuden ansiosta.
Ingredients
- 1 tuoppi {16 unssia} tuoreita mansikoita, kuorittuja
- 2 ylikypsää banaania
- 1 tölkki kookoskermaa (käytän Trader Joesia… tämä eroaa kookosmaidosta, se on 100% kermaa)
- 1/2 dl hienorakeista kookossokeria (tai halutessasi tavallista rakeista sokeria)
- 1 vaniljapapu
- 1 tl vaniljauutetta
Ohje
- laita mansikat, banaanit, kookoskerma ja sokeri tehosekoittimeen. Kaavi vaniljapavusta siemenet ja lisää tehosekoittimeen vaniljauutteen kera.
- prosessi tasaiseksi.
- kaada jäätelöseos jäätelökoneeseen ja kirnuile, kunnes muodostuu pehmeää tarjoiluainesta.
- nauti pehmeänä tarjoiluna tai siirrä säilytysastiaan jatkamaan pakastamista.
- juuri ennen tarjoilua anna seistä huoneenlämmössä 5-10 minuuttia pehmenemässä.
ravinto
- annoskoko: 1/6 resepti
- kalorit: 262
- sokeri: 28g
- natrium: 22 mg
- rasva: 14g
- tyydyttynyt rasva: 13G
- hiilihydraatit: 35g
- kuitu: 3G
- proteiini: 3G
- Kolesteroli: 0 mg
Hei olen Kristina LaRue, RD (rekisteröity ravitsemusterapeutin ravitsemusterapeutti), peloton addict ja äiti kaksi aktiivista ja nälkäinen pojat. Love & Zest – sivustolta löytyy terveellisiä reseptejä, jotka ruokkivat koko perhettä. Tykkään kasvistäytteisestä aamiaisesta, aterian prep-resepteistä, terveellisemmistä makeisista ja helpoista Arkiyön illallisista, jotka on tehty Pikapannuun tai lakanapannuun.
Teitkö yhden reseptini?? Jätä arvostelu kommentteja ja tag @loveandzest #loveandzest Instagram!
if you ‘re a modern mama-I’ d love for you to join my Facebook group a Modern Motherness Collective!
jakaminen on välittämistä!